Vakuumski aparat Solid 300 – Status
Polprofesionalni vakuumski aparat Status Solid 300 je namenjen manjšim profesionalnim kuhinjam, kmetijam, ki pridelajo svojo zelenjavo in meso ter zahtevnim gospodinjstvom. Odlično se obnese pri shranjevanju večjih količin hrane dnevno v 50 zaporednih ciklih ali več. Napredne funkcije vakuumiranja omogočajo učinkovito shranjevanje vseh vrst živil – tudi najbolj občutljivih. Dodatna funkcija hitrega mariniranja pa v 18 minutnem ciklu marinira kos mesa, kot bi se ta mariniral več ur (potreben je dokup seta za mariniranje).
V naši ponudbi je sivo-srebrna vakuumirka, po želji pa vam naročimo tudi belo-rdečo.
| Material | Plastika |
| Pakiranje | 1x aparat SOLID 300, 3x vakuumirna vrečka 28x36cm, 3x vakuumirna vrečka 20x28cm, 1x folija v roli 28x150cm, 1x folija v roli 20x150cm, 5x lepilni trak Status Stiki, priključek za vakuumiranje posod in 1x nož za folijo |
| Šifra artikla | 15006 |
| Blagovna Znamka | Status |
|---|---|
| Material | Plastika |
| Uporaba | Za manjše profesionalne kuhinje
Za vse vrste živil |
- Vgrajeno rezilo za folijo
- Ima dvojni varilni trak za folijo
- Dvojna črpalka, ki premore črpati neverjetnih 22L/min
- Črpa do podtlaka -800mbar
- Narejeno v Sloveniji
Funkcije za vakuumiranje vseh vrst živil
Z avtomatsko funkcijo vakuumiranja za suha in čvrsta živila boste v nekaj sekundah zavakuumirali suhomesne izdelke, trde sire, oreščke, suho sadje in podobna živila. Vrečke zavakuumira na podtlak do – 800 mbar.
Pulzno vakuumiranje je namenjeno shranjevanju vlažnih in občutljivih živil, kot so mehki siri, sveže meso, sočno sadje, blanširana zelenjava in pecivo. Omogoča vam, da postopoma povečujete vakuum v vrečki, preden tekočina iz vrečke pride do aparata ali preden se živilo v vrečki stisne. Preventivni zbirnik tekočine s senzorjem ščiti aparat od vsrkane tekočine. Če aparat posrka tekočino, se avtomatsko zaustavi in posveti lučka Liquid trap. Tekočina se zbere v posebni posodici v vakuumskem kanalu. Posodico odstranite in očistite. Takoj lahko nadaljujete z vakuumiranjem.
Vakuumiranje gastro posod
Aparat Solid 300 je primeren tudi za vakuumiranje Statusovih gastro vakuumskih posod in GN pokrovov. S priloženim priključkom boste preprosto zavakuumirali tudi največje volumne posod. Z uporabo vakuumskega shranjevanja v svoji profesionalni kuhinji boste prihranili čas in lažje organizirali delovne procese. Zahvaljujoč vakuumu bodo predpripravljena živila sveža več dni.
Funkcija hitrega mariniranja
Za hitro mariniranje živil uporabite 18-minutni avtomatski program mariniranja Provac marinator. Marinada v vakuumu hitreje prodre v pore živil, zato je dovolj že pet ciklov vakuumiranja in sproščanja vakuuma. Set za mariniranje ni vključen ob nakupu aparata – po želji vam ga naročimo.
Podobni izdelki
Bela
Črna
